包头草原黄牛肉现烤牛肉干厂家

蒙古人为什么喝奶茶吃炒米？内蒙古特产厂家小编来告诉您。喝奶茶：“宁可一日无食，不可一日无茶。”蒙古人喝奶茶极为讲究，方式各不相同：或先往精制的瓷碗中放上少量炒米，与奶茶同饮；或把奶油、奶皮子、奶豆腐泡在奶茶、炒米中一同吃。蒙古人视奶茶为饮食。每天早晨必喝奶茶。这顿奶茶就像汉人吃早饭一样，非常认真。并喜欢先把炒米放在碗里，倒上奶茶喝一会儿，再把前一天煮熟的牛肉或羊肉，用蒙古刀割成小块，泡在碗里一同吃。蒙古人喝奶茶，不受时间限制，不受量的约束，想喝多少喝多少，盛奶茶的铜壶或铝壶放在火盆上，随时可以添用。直到他们喝得浑身出汗，才感到满足。

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天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。燕歌未断塞鸿飞，牧马群嘶边草绿。内蒙古不仅风景如诗如画，这里的牛肉干也远近闻名。虽然同是牛肉干，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，内蒙古牛肉干可以说对牙齿很温柔了。不干:克服贮存难题，含水量38%，非常贴心的保护你的牙齿的同时，口感竟然还出乎意料的好！不硬：全程烤箱烘烤，严格把控温度，保障每块肉干都丝丝分明。超好嚼：为了保障不塞牙，筋膜剔除的干干净净，不会有很多肉筋，嚼不烂的情况。只需用手轻轻一撕，立刻就能看到一根根的肉丝，丝丝清晰的展现在眼前。每次这么撕，小编心里都觉得很爽，一根一根的放进嘴里，感觉自己都变得优雅了呢。

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奶片是一种内蒙古奶食品，它的原料主要是鲜乳或乳粉。通过抽干水分挤压而成。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。其营养丰富，具有携带方便，保质期长且有别于牛奶的独特风味等优点。功效作用预防骨质疏松，富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。补充能量，奶片富含碳水化合物和脂肪，构成机体的重要物质，能帮助人体储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。适宜人群禁忌人群：高血压患者、动脉硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高胆固醇血症患者。不宜同食食用方法奶片泡水：将奶片切成小块，然后倒一杯温开水，将奶片碎放入温水中，搅拌至融化，饮用即可。

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提到内蒙古牛肉干大家反应的第一个词就是贵，当然贵也有贵的道理，蛋白质比猪肉高一倍，但是脂肪和胆固醇缺比猪肉低，而且牛肉干相比其他肉干很受欢迎，入口有股大草原的芬芳，纹理分明富有嚼劲，这就是牛肉做出的牛肉干贵的道理。大家都知道生牛肉在市面上的价格一般是要达到几十块钱左右的，但我们平时s在超市里买的牛肉干却要比生牛肉更加贵，重点是分量还不多。这究竟是为什么呢？相信有些朋友也是有这样的一个疑问，内蒙古牛肉干本来就有这样的疑问，而那天听朋友这么一说觉得确实是有些道理的。朋友说我们平时吃的生牛肉除了黄牛的牛肉之外，还有别的品种的牛肉，但是做牛肉干的时候必须是要用黄牛的牛肉。除此之外，做牛肉干的工序也是非常复杂的。牛肉干制作的程序非常复杂，除了要事先腌制一段时间之外，这火候的掌控也是非常重要的。